МЕОЦ | ВАША СВЯЗЬ С ЕВРЕЙСКИМ МИРОМ

Еврейские рецепты

Jewrnal / Еврейские рецепты

Сефардская кухня

Как и многие термины, слово “сефарды” в современной еврейской этнологии претерпело изменения и сейчас означает не совсем то, чем было изначально. Обычно теперь сефардами называют представителей восточных еврейских этнических групп, где бы они ни
16 марта 2016 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты
Рецепт халы

Свежеиспеченная хала, только что из духовки, наполняет воздух благоуханием субботы. Из поколения в поколение еврейские женщины бережно хранят традиции выпечки халы. Знаменитая хала Этот рецепт очень популярен. 13-14 чашек муки 60
15 сентября 2015 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты
Рецепты латкеса

Латкес - (они же драники, они же левивот) - классическое ханукальное блюдо. В латкес можно добавить любые дополнительные ингредиенты – ограничением служит только личные фантазия и вкус, например: бататы, яблоки, морковь, чеснок, укроп.
25 декабря 2016 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты
Традиции еврейской кухни

Традиции еврейской кухни уходят корнями в древние времена, но всё же остаются почти неизменными и сегодня. Большое влияние на еврейскую кухню оказывали религиозные обряды, которые предписывали не только строго определенные продукты, но и способы
16 марта 2016 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты
Субботний чолнт

Чолнт – это жаркое или густой суп, в который входят мясо и мясные кости, картофель, а иногда и несколько видов бобов в различных сочетаниях. Чолнт подают в субботу утром. Готовить чолнт просто, но метод,
15 сентября 2015 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты
Блюда из творога и сыра к Хануке

В дни Хануки принято готовить традиционные ханукальные кушанья: картофельные оладьи и пончики. С Ханукой связан и способ их приготовления с использованием растительного масла, что напоминает о ханукальном чуде – когда масло в храмовом светильнике
15 сентября 2015 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты
Особенности национальной кухни

Философия кашрута Законы кашрута определяют, какое мясо, птицу и рыбу можно или нельзя употреблять в пищу, как отделить мясное от молочного. Значительная часть еврейских законов связана с пищей, начиная с питания и кончая благословениями
16 марта 2016 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты
Салаты на Рош а-Шана

Рош ha-Шана отмечают в первые два дня месяца тишрей (сентябрь или октябрь). Праздник наступает в первый день месяца тишрей — первый месяц еврейского календаря. Этот день встречают с надеждой на счастливый грядущий год, а
15 сентября 2015 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты
Блюда из творога

Запеканка из творога творог 150 г, крупа манная 10 г или мука пшеничная 12 г, сахар 15 г, 2—4 яйца, изюм 15 г, масло сливочное или маргарин 3 г, сухари 4 г, сметана
10 июня 2016 / Главная / Еврейские рецепты / Jewrnal / Кошерные рецепты
Песочное тесто

Приготовление песочного теста основано на принципе 1:2:3. Таково соотношение основных продуктов: 1 часть сахара, 2 части жира и 3 части муки. Чем больше в тесте жира, тем более оно рассыпчато. Сахарная пудра делает тесто
16 марта 2016 / Еврейские рецепты / Кошерные рецепты

Показать еще

Медиа

«От Шидуха к Хупе». Часть 3. Р. Александр Борода

Jewrnal

Вопросы директору

Последнее

Задать вопрос

Как подтвердить еврейство и принять иудаизм?

комментарии (0)

Переезд и трудоустройство в Израиле

комментарии (0)

Как зарегистрироваться в еврейской общине?

комментарии (0)

Как получить вид на жительство в Израиле?

комментарии (0)

Как попасть на шабатнюю трапезу в МЕОЦ?

комментарии (0)

Наши проекты

Наши друзья

Реклама

Мы в соц. сетях

Конвертер дат

С помощью конвертера дат вы можете узнать нужную дату по еврейскому календарю. Например вычислить ваш еврейский день рождения, или дату смерти человека и любые другие даты.

Показать эту дату в календаре