Иудаизм

Главная / Иудаизм

Разделы

Сдвоенные главы

Статьи

Нетрадиционные латкес

Уриэль Штерн Сегодня мы приготовим самые оригинальные, вкусные и полезные латкес – оладьи из овощей. В них будет все, кроме картошки. Ингредиенты: яйца – 2 шт., корень пастернака – 1 шт., корень моркови – 1 шт., репчатый лук – 1 шт, мука – 3 ст.л., соль, перец – по вкусу. Приступим. Яйца немного взбиваем с...
18 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Праздничные рецепты Ханука

Пончики

Сегодня мы приготовим главное ханукальное блюдо – пончики, суфганийот. Ингредиенты: свежие дрожжи – 60 гр., сахар – 50 гр., соевое молоко – 90 мл, вода – 90 мл, мука – 370 гр., желтки – 2 шт., масло или маргарин – 20 гр., щепотка соли, сахарная пудра Приступим. Для начала разогреваем соевое молоко. Кто не любит,...
18 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Праздничные рецепты Ханука

Пончики простые

Ингредиенты: 1 яйцосоль 4 стакана сахарпакетик дрожжей4 стакана просеянной мукирастительное масло Растворить дрожжи в теплой воде. Добавить соль, сахар, яйцо. Добавить просеянную муку. Замешивать 5-8 минут до получения однородной, без комочков массы. Если тесто покажется не очень мягким, добавить воды. В конце замеса влить подогретое масло. Закрыть в кастрюлю с крышкой, поставить в теплое место на...
18 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Праздничные рецепты Ханука

Пончики с джемом

Ингредиенты: 1/4 чашки сахара1 чайная ложка сухих дрожжей2 яичных желтка2 чайные ложки масла или маргарина1 чайная ложка ванилина2-2.5 чашки муки1/4 чайной ложки солирастительное масло1/2 малинового джема1/2 чашки сахара или сахарной пудры 1. В большой кастрюле развести 1 чайную ложку сахара в 2/3 чашки теплой воды. Насыпать сухие дрожжи и оставить на 10 минут (до появления...
18 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Праздничные рецепты Ханука

Пончики классические

Ингредиенты: 2 яйца1 чашка сахарного песка1 чашка немолочного кремообразователя4-5 столовых ложек расплавленного маргарина4 чашки муки4 чайных ложки пекарского порошка1 чайная ложка корицы1/4; чайной ложки мускатного орехалимонная цедра1/2; чайной ложки солирастительное масло для обжаривания 1. Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Вмесите кремообразователь и жир. Добавьте муку, пекарский порошок, корицу, мускатный орех, лимонную цедру, соль. Слегка охладите...
18 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Праздничные рецепты Ханука

Латкес

Картофельные оладьи Ингредиенты: 3 крупных картофелины, общим весом примерно 675 г.2 головки репчатого лука, натертые на терке4 ст. ложки муки из мацы или 2 ст. ложки муки из мацы и 2 ст. ложки пшеничной муки1 ч. ложка разрыхлителя2 слегка взбитых яйца1/2 ч.ложки сахара1 ч. ложка соли1/2 ч. ложки молотого черного перца растительное масло для жарки...
18 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Праздничные рецепты Ханука

Почему события Хануки не упоминаются в исторических источниках?

Р-н Шауль-Айзек Андрущак Вопрос: Почему нигде в исторической литературе не упоминаются события Хануки? Ответ: Почему не упоминаются? Про Хануку написано, например, в «Иудейских войнах» известного римского историка Йосифа Флавия. Давайте перефразируем вопрос: почему вам ничего не известно об источниках, параллельных еврейским, в которых упоминаются события Хануки? Хотите-не хотите, а упоминание в еврейских анналах – это уже вполне себе «историческое...
17 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Уроки праздника ханука

Маленькая история большого успеха

Р-н Эли Коган Получил я тут недавно новое раввинское назначение. Нет, община моя пока, слава Б-гу, со мной не расстается, и чемоданы упаковывать мне не предстоит. Назначение, можно сказать, виртуальное. Поставили меня раввином одной маленькой, но гордой группы в одной огромной социальной сети. Должность не оплачиваемая, но и не обременительная. Главная задача – выставлять периодически...
17 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Уроки праздника ханука

День спасиба

Ханука и День Благодарения Р-н Эли Коган Как говорят самокритичные россияне, только у них, в самой большой стране мира, «ага» используют вместо «спасибо», «ой» – вместо «извините», а хлеб – вместо второго столового прибора. Поверим им на слово, в конце концов, действительно, поговорка «спасибом сыт не будешь» гораздо популярне, чем затерявшаяся в Дале «своего спасиба...
17 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Уроки праздника ханука

Это — Ханука

Из трудов Любавичского Ребе; краткое адаптированное изложение Последний день праздника обычно называют Зот-Ханука («это — Ханука»). Тому есть причина: фрагмент из Торы, который читают в этот день, начинается словами «это — освящение жертвенника…» Но не может быть, чтобы у этого необычного названия дня не было и символического объяснения. Видимо, в последнем дне праздника заключена в...
17 октября 2017 / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Уроки праздника ханука

Показать еще