Однажды в Америке придумали салат, куда входили зелёные салатные листья, томаты, вареные яйца, авокадо, куриное мясо, лук и… ещё парочка чуждых нам элементов. Все это красочно выкладывали на тарелку и любовались на полосочки продуктов.
⠀
Википедия гласит, что продукты шли по принципу EAT COBB, то есть в строго определенном порядке, в соответствии с первой буквой их названия.
⠀
Но мы же не в Америках! Мы не ищем лёгких путей. Поэтому начинаем всё делать по своему!
⠀
✔️ Кукуруза 1/2 банки
✔️Яйца 2 шт
✔️Помидор 2 шт
✔️Куриный окорочок 1шт
✔️ Огурец 2 шт
✔️ Авокадо 1/2 шт
✔️Салат в горшочке 1/2
⠀
Для заправки:
✔️ Оливковое масло 4 ст л
✔️Яблочный уксус 1.5 ст л
✔️Зерновая горчица 1 ч л
✔️Соль, перец по вкусу
⠀
Для маринада
✔️ Оливковое масло 3 ст л
✔️Паприка
✔️Сушёный чеснок
✔️ Имбирь
Всех сухих ингредиентов по 1/4 ч л, соль и перец по вкусу.
⠀
Освобождаем окорочек от косточек, нарезаем мясо на кусочки и маринуем хотя бы 30 мин. Вы, конечно, можете взять куриную грудку, но зачем?
⠀
Яйца отвариваем вкрутую.
⠀
После этих двух шагов, которые можно сделать заранее, сборка салата занимает ровно 10 мин.
⠀
Кидаете курицу на сковородку, масло добавлять не надо.
⠀
Пока она жарится, вы режете все овощи и яйца кубиками.
⠀
Салатные листья можно порвать, но для этого салата я рекомендую нарезать их на ленточки от бескозырок.
⠀
Курица у вас получится просто обалденная! Ваша главная задача сведётся к тому, чтобы не съесть всё в процессе пробования! Кстати, возьмите маринад на заметку. В нем прекрасно можно запекать курицу в духовке.
⠀
Итак, салат на дно формы, сверху стройными рядами овощи, яйца и курицу.
⠀
Заправку смешиваем и подаём отдельно, чтобы не мешала любоваться. Далее кладём себе на тарелку всего и там уже смешиваем и заправляем.
⠀
Кстати, указанных ингредиентов хватит на 2 взрослые порции.
⠀
Друзья мои, это очень вкусно! Вы, разумеется, можете взять свой состав продуктов, например, заменив мясо лососем или жареным сыром.
⠀
Но подача салата настолько радует глаз, что я уверена, вы начнёте готовить его незамедлительно!
