Авторизация

×

Регистрация

×

МЕОЦ | ВАША СВЯЗЬ С ЕВРЕЙСКИМ МИРОМ

Финиковые ножки

12 апреля 2024 / Главная / Jewrnal / Кошерные рецепты
search
ч

Друзья, с одной стороны, все сладкое и медовое мы едим на Рош-а-Шана, а с другой, ну кто ж нам запретит, чтобы весь год был сладким?
Запасаемся финиковым сиропом и вперед! Сироп, кстати, продается везде, и не является дефицитным товаром. Зато какой он красивый цвет дает при запекании, просто загляденье!

Куриные ножки (бедра, окорочка, крылышки) – 12-14 шт
Картофель и/ или батат (тыква, морковь) – по желанию
Лук красный – 1 шт
Кунжут для украшения – опционально.

Для маринада:
Финиковый сироп (он же силан) – ¼ стакана
Терияки – ¼ стакана
Растительное масло – 2 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Паприка – 1 ч.л
Чеснок – 2-3 зубчика нарезать
Сахар – 1 ч.л
Куркума – ½ ч.л.

Смешать все ингредиенты маринада, положить в него курицу на 1 час.
Разогреть духовку на 200°С.
Высокохудожественно нарезать картофель и остальные корнеплоды (их, кстати, можно вообще не использовать). Лук нарежьте крупными дольками.

Выложите мясо на противень. Корнеплоды закиньте туда, где было мясо, чтобы собрать остатки маринада и затем тоже положите на противень. Если маринада осталось мало, то добавьте в картофель немного специй по вкусу. Посыпьте курицу сверху кунжутом.

Запекайте 1 час 10 минут. На последние 10 минут можно включить режим конвекции.

МЕГА лайфхак бесплатно по доброте душевной. Если поставить посреди противня ту самую отваренную 7 минут цветную капусту, то у вас получится очень красиво на столе и целых два гарнира к тому же.

Всем приятного,
ваша Лиза Фрайман

Елизавета Фрайман
Об авторе
Меня зовут Елизавета Фрайман, я создатель и ведущий кулинарного проекта I wanna be chef, который включает в себя, в том числе, и кошерную кухню. Мы открыли для вас рубрику кулинарных рецептов, где вы сможете почерпнуть вдохновение для вашего ежедневного и праздничного меню.
Читайте также

Медиа

Тора с Эйди Куравски. Недельная глава "Цав"

Вопросы директору

Наши проекты

  • Монтажная область 1 копия 3

Наши друзья

  • WhatsApp Image 2022-12-06 at 23.05.01 (2)
  • RqkjdTFE
  • tzedek_banner

Реклама

  • rikc-banner-300
  • WhatsApp Image 2021-04-09 at 16.44.59 (2)

Мы в соц. сетях

11