Авторизация

×

Регистрация

×

Рецепты к Рош а-Шане. Новогодняя медовая морковь

29 сентября 2016 / Журнал / Кошерные рецепты
search
морковь рош а шана

Уверена, что на новогоднем столе у вас еще осталось свободное местечко, где можно расположить великолепную медовую морковку. На Рош-а-Шану мед – основа застолья.

Итак, пропорции из расчета 300 гр моркови.

— Пакет беби-моркови (примерно 300 гр)
— 1 ст. ложка оливкового масла
— 1 ст. ложка меда
— 1 чайная ложка нежной горчицы
1. Отвариваем морковь в пароварке до состояния мягкости, но следите за тем, чтобы она не переварилась.
2. Сложите морковь в сотейник вместе с маслом, медом и горчицей.
3. Хорошо перемешайте и протушите около 5 минут.

4. Добавьте соль и перец по вкусу, если вам необходимо.

5. Подавать в теплом виде как закуску или как гарнир к основному блюду.

Если у вас нет под рукой мини-морковочек, то обычная тоже подойдет. Просто нарежьте ее кружочками потолще.

Елизавета Фрайман
Об авторе
Меня зовут Елизавета Фрайман, я создатель и ведущий кулинарного проекта I wanna be chef, который включает в себя, в том числе, и кошерную кухню. Мы открыли для вас рубрику кулинарных рецептов, где вы сможете почерпнуть вдохновение для вашего ежедневного и праздничного меню.
Читайте также

Оставить комментарий