Авторизация

×

Регистрация

×

МЕОЦ | ВАША СВЯЗЬ С ЕВРЕЙСКИМ МИРОМ

Крылья в снегу

24 августа 2023 / Главная / Jewrnal / Кошерные рецепты
search
2D5C5537-5C17-46B0-B334-A2D7DBFAD667_1_201_a

Если быть честной, то у меня в холодильнике просто умирал маленький кочанчик цветной капусты. Но если говорить языком гастрономическим, то мы сейчас будем готовить “снег” из цветной капусты!

А теперь шутки в сторону! Очень вкусное блюдо из базовых продуктов уже сегодня может быть на вашем столе.

Картофель – 5-6 шт режем лодочками средней толщины
Растительное масло – 2 ст л
Прованские травы -1 ч л
Сухой чеснок – 1 ч л
Соль – 1/4 ч л
Все перемешать, выложить на противень.

Куриные крылья ~ 750 г, разрезать на крыло и плечо
Майонез – 1 ст л
Соевый соус – 2 ст л
Кетчуп – 1 ст л
Соль, перец
Все перемешать, выложить на противень между картошкой.

‼️ Миску от остатков маринада не мыть!

Цветная капуста – 1 небольшой кочанчик
Паприка – 1/2 ч л
Куркума – 1/2 ч л
Ножом срезать с кочана соцветия. Не разделить на крупные части, а именно срезать сами “цветочки”. Получатся как будто крупные льдинки-снежинки.
Положить их в остатки куриного маринада, добавить специи. Перемешать.
А кочерыжку можно отправить на противень к картошке.

Ставим противень в духовку на 200°С на 50 мин.
Достаем противень, посыпаем все капустным снегом и отправляем обратно в духовку на режим конвекция на 10 мин на 200-210°С.

На выходе очень вкусное блюдо с минимальными затратами. И да, если цв. капусты у вас нет, то этот шаг можно отложить до лучших времен.

Ваша Лиза Фрайман

Елизавета Фрайман
Об авторе
Меня зовут Елизавета Фрайман, я создатель и ведущий кулинарного проекта I wanna be chef, который включает в себя, в том числе, и кошерную кухню. Мы открыли для вас рубрику кулинарных рецептов, где вы сможете почерпнуть вдохновение для вашего ежедневного и праздничного меню.
Читайте также

Медиа

Журналисты "Эхо Москвы" Александр Плющев и Татьяна Фельгенгауэр. Часть 2

Вопросы директору

Наши проекты

  • Монтажная область 1 копия 3

Наши друзья

  • WhatsApp Image 2022-12-06 at 23.05.01 (2)
  • RqkjdTFE
  • tzedek_banner

Реклама

  • rikc-banner-300
  • WhatsApp Image 2021-04-09 at 16.44.59 (2)

Мы в соц. сетях

11