Лето в разгаре, сезон овощей и фруктов тоже, а значит самое время подумать о лёгких витаминных блюдах на каждый день.
⠀
А что может быть проще салата из свежих овощей?
⠀
Итак, главная изюминка этого салата – семечки! Смешайте тыквенные семечки, подсолнечные, льняные и кунжут. Обжарьте на сухой сковороде, добавьте соль, перец, паприку и все, что хотите, на ваш вкус. Такую смесь можно хранить в закрытой сухой баночке несколько дней.
⠀
А теперь собираем наш салат
⠀
Смесь салатных листьев, авокадо, помидоры и огурцы, смесь семечек, оливковое масло, бальзамический уксус или лимонный сок и зерновая горчица (можно обычная), соль, перец. Всё.
⠀
Идеальная база для любого другого салата. Можно есть так, а можно добавить тунец, сыр или копченое мясо. Выберите, конечно же, что нибудь одно!
⠀
Всем хорошего дня.
Ваша летняя
Лиза Фрайман
