Авторизация

×

Регистрация

×

МЕОЦ | ВАША СВЯЗЬ С ЕВРЕЙСКИМ МИРОМ

ЛАДУШКИ-ОЛАДУШКИ

10 июля 2025 / Главная / Jewrnal / Кошерные рецепты
search
оладушки

Предлагаю испечь пышные оладьи к завтраку. Просто так, что дети справятся. С этими, например, справилась моя дочь Ульяна Лея. Я вам честно признаюсь, я и рецепт этот с ее книжки рецептов списала. Она его туда лет в 8 записала, с тех пор только им и пользуется. У нас в семье в целом, все блины и оладьи её зона ответственности.

Кефир – 250 мл
Сода – 1/2 ч.л
Яйцо – 1 шт
Сахар – 2 ст.л
Соль – 1/3 ч.л
Мука – 240 г
Масло растительное – 3 ст.л

Кефир и яйца достаньте заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

Добавьте соду в кефир, перемешайте и оставьте на 10 мин.

В миске смешайте сахар, яйцо, соль. Влейте кефир. Насыпьте половину муки. Размешайте до исчезновения комочков. Насыпьте вторую половину муки. Размешайте. Влейте масло. Перемешайте последний раз и оставьте тесто на 15-20 мин на столе.

ВАЖНО! Тесто больше не перемешиваем! Аккуратно берём ложкой с краю миски, выкладываем на сковороду, смазанную маслом, выпекаем на среднем огне с двух сторон.

Приятного аппетита
Ваши Лиза Фрайман и Ульяна Лея

Елизавета Фрайман
Об авторе
Меня зовут Елизавета Фрайман, я создатель и ведущий кулинарного проекта I wanna be chef, который включает в себя, в том числе, и кошерную кухню. Мы открыли для вас рубрику кулинарных рецептов, где вы сможете почерпнуть вдохновение для вашего ежедневного и праздничного меню.
Читайте также

Медиа

Шаббат хранит еврея

Вопросы директору

Наши проекты

  • Монтажная область 1 копия 3

Наши друзья

  • YadLachim_banner
  • WhatsApp Image 2022-12-06 at 23.05.01 (2)
  • RqkjdTFE
  • tzedek_banner

Реклама

  • WhatsApp Image 2021-04-09 at 16.44.59 (2)
  • rikc-banner-300

Мы в соц. сетях

11