В семейном клубе “Римон” прошёл день выпечки мацы.
В прошедшее воскресенье семейный клуб “Римон” посетил мацерекарню в общине “Оалей Яаков”.
Подготовка к весёлому, как и все еврейские праздники, но сложному с точки зрения уборки и готовки идёт в еврейских общинах по всему миру полным ходом. Чтобы ребята из клуба “Римон” на практике узнали тонкости приготовления традиционного и самого известного на Пейсах блюда – мацы – в воскресенье старшую группу привезли на настоящую мацепекарню.
Надев поварские шапочки и фартуки, 30 детей самостоятельно раскатывали тесто, пытаясь уложиться в 18 минут – именно за такой отрезок времени необходимо подготовить тесто и отправить его в духовку, чтобы маца получила ь кошерной. Специалист объяснил, как замешивают тесто, как происходит обработка финером – специальным устройством. Испечённую своими руками мацу каждый мог забрать с собой, чтобы угостить родителей, которые во время экскурсии, вероятно, готовили квартиру к празднику.
Для младших групп выпечку мацы организовали прямо в МЕОЦе.
Штерна Сара Белькина
