.png){kind=icon}
Ну что ж, друзья, вот и пришло время юбилейного, 100500 рецепта запекания куриных ножек! Без лишних слов приступим:
Куриные ножки ~ 750 г
Соль по вкусу + соевый соус 2 ст.л
Сахар – 0.5 ч.л
Сухой чеснок – 1 ч.л
Копчёная паприка – 0.5 ч.л
Зерновая горчица – 1 ч.л с верхом
Растительное масло – 4-5 ст.л
Картофель
Прованские травы (смесь любых сушеных трав), соль
Растительное масло – 1-2 ст.л
Смешайте все ингредиенты маринада, хорошенько искупайте в нем куриные ножки и отложите их мариноваться минимум 1 час при комнатной температуре.
Нарежьте картофель дольками. Посолите, посыпьте травами, полейте растительным маслом, перемешайте.
Выложите курицу и картофель в форму для запекания. Полейте остатками маринада.
Запекайте в духовке разогретой до 190-200°С 50-60 мин. Закрывать форму ничем не надо. Если мясо начнет подрумяниваться слишком быстро, немного снизьте температуру ближе к концу готовки.
Приятного аппетита
Ваша Лиза Фрайман
