Авторизация

×

Регистрация

×

МЕОЦ | ВАША СВЯЗЬ С ЕВРЕЙСКИМ МИРОМ

Пончики классические

07 декабря 2023 / Главная / Кошерные рецепты / Иудаизм / Еврейские праздники / Ханука / Праздничные рецепты Ханука
search
original-donuts-food_788160-613

Суфганиот больше известные как пончики, стали символом чудес и часто входят в традиционное меню Хануки, напоминая о вере, надежде и волшебстве этого светлого праздника.

Ингредиенты:

2 яйца
1 чашка сахарного песка
1 чашка немолочного кремообразователя
4-5 столовых ложек расплавленного маргарина
4 чашки муки
4 чайных ложки пекарского порошка
1 чайная ложка корицы
1/4; чайной ложки мускатного ореха
лимонная цедра
1/2; чайной ложки соли
растительное масло для обжаривания

1. Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Вмесите кремообразователь и жир. Добавьте муку, пекарский порошок, корицу, мускатный орех, лимонную цедру, соль. Слегка охладите тесто, чтобы из него было удобно лепить.

2. Раскатайте тесто на посыпанной мукой доске до толщины в 12 мм. Порежьте резаком для пончиков, хорошо посыпанным мукой. Пусть тесто постоит еще минут 10 и подсохнет, чтобы впитывало меньше масла.

3. Обжаривать надо в большом количестве масла. Разогрейте печь до 190°С, затем бросьте в масло все пончики. Не переполняйте форму. Пусть жарятся 3 минуты каждый. Когда остынут, посыпьте сахарной пудрой.

Читайте также

Медиа

Ведущая Татьяна Столярова. Интервью Берла Лазара

Вопросы директору

Наши проекты

  • Монтажная область 1 копия 3

Наши друзья

  • WhatsApp Image 2022-12-06 at 23.05.01 (2)
  • RqkjdTFE
  • tzedek_banner

Реклама

  • rikc-banner-300
  • WhatsApp Image 2021-04-09 at 16.44.59 (2)

Мы в соц. сетях

11