МЕОЦ на этикетке кошерной водки

Кошерная водка с названием "Еврейская" и раньше имела сертификат кошерности, однако от главного раввина России Берла Лазара такой сертификат она получила лишь недавно.
Право поставить заветную печать о кошерности продукта дано далеко не каждому. Чтобы продукт получил такой знак нужно, чтобы специалисты в области еврейского закона ознакомились с технологией производства и убедились, что ничего запрещённого в нём нет. Также необходимо, чтобы процесс производства контролировал специалист.
Долгое время считалось, что все водки кошерны, и проблем с водкой нет, Увы, прогресс сделал свое черное дело и в этой области. Сплошь и рядом встречается ситуация, когда на линиях, разливающих водку, разливают вина, коньяки и другие не менее некошерные напитки. Также в большинство водок для смягчения или улучшения вкуса добавляют различные некошерные ингредиенты, такие как глицерин, янтарная кислота и т. п.