Маркиш Давид

Маркиш Давид – израильский писатель « Я был в МЕОЦ почти год назад и могу судить, как за это время изменилось лицо Общины. Думаю, что во многом это произошло под влиянием тех материальных возмож-ностей, которыми она сегодня располагает. Вот вам наглядный пример того, что деньги не всегда портят. Община стала лучше и мощнее. Заметно больше здесь стало молодёжи. Значит, есть у общины будущее. То, что я здесь вижу, прежде не могло никому присниться даже в самых лучших снах. А еврейская кухня? В семидесятые года в Москве был один только ресторан « Якорь», о котором было известно, что он с подпольным «еврейским направлением». Хотя само определение блюд, как еврейские, было табуировано даже на уровне языка. В меню оставались лишь такие названия: Салат « национальный». «Рыба по – национальному». Под таким названием скрывалась «фаршированная рыба». Сейчас слава Б-гу такого бреда нет. И это тоже способствует нормальной жизни еврейской Общины. »