Капуста белокочанная
Капуста красная
Морковь
Зеленый лук
Кинза (по желанию)
Жареный арахис
Куриные бедра без кости (нет, грудка не подойдёт, но подойдёт говядина)
Для маринада и соуса:
(Приготовить 2 порции)
Соевый соус 4 ст. л
Терияки 2 ст. л
Мед 1 ст. л
Кунжутное масло 2 ст. л
Имбирь 2 см (натереть на мелкой тёрке)
Чеснок 2 зубчика (очень мелко порубить)
Соус Сладкий чили 1 ст. л
Смешать все ингредиенты для маринада, положить туда мясо, нарезанное полосками, оставить минимум на 30 минут. Затем вынуть из маринада и обжарить на сковороде до готовности. Дать немного остыть.
Смешать новую порцию соуса.
Тонко нарезать капусту, морковь и другие свежие овощи и зелень. Выложить все на блюдо вместе с мясом, как показано на фото. В таком виде подать на стол.
Перед началом еды смешать все с соусом и украсить дробленым арахисом.
Всем приятного аппетита
Ваша Лиза Фрайман
