Согласитесь, не давать целых две недели рецепты из курицы и картошки просто гастрономическое преступление. Исправляюсь!
Я же вижу, как вы скучали без 100500 версии.
Куриные крылья – 700 г – 1 кг (разрезанные на части)
Картофель – 600 г (5-6 шт)
Баклажан – 300 г (1 шт)
Маринад:
Апельсин – 1-2 шт
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец
Паприка – 1 ч.л
Финиковый сироп – 2 ст. л
Растительное масло – 3 ст. л
Выдавить сок из апельсинов. Взбить погружным блендером все ингредиенты маринада.
Картофель нарезать крупной соломкой, баклажан четвертинками.
Перемешать курицу и овощи с маринадом. Оставить на 15-25 мин при комнатной температуре, затем поставить в разогретую на 180°С духовку на 1 час ровно. В начале процесса можно прикрыть противень бумагой для выпечки.
Собственно, всё.
Приятного аппетита,
ваша Лиза Фрайман
